Víte, že když je na obalu výrobku napsáno slovo maso, nemusí to vždy znamenat libový kus svaloviny, který si pod tímto názvem představíme? Odborně se jako
Chodíte rádi do čajoven? Pak vás určitě bude zajímat kvalita nabízených čajů a vodních dýmek. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provedla za rok
Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) – česky systém rychlého varování pro potraviny a krmiva od Evropské agentury pro bezpečnost potravin EFSA, který
Dnešní svět je protkaný obrovskou sítí informací, ať už jde o televizi, noviny a hlavně internet. Člověk je zaplavován mnohdy protichůdnými informacemi ze všech
Doplňky stravy zaplnily v posledních letech světový trh a jejich produkce je stále na vzestupu. Řada z nás jistě doplněk stravy někdy v životě užívala nebo je
EFSA (European Food Safety Authority) – česky Evropský úřad bezpečnosti potravin je hlavním zástupcem EU pro bezpečnost potravin a krmiv. Jeho hlavní sídlo je ve
